PESCAR EN LA ISLA FERNANDO DE NORONHA (por Eduardo F. Cañueto)

La isla o el archipiélago de Fernando de Noronha, para aquellos que no conocen, es un conjunto de islotes e isla, de formación volcánica, perteneciente al estado de Pernambuco, esto es al NE de Brasil. Al ser de formación volcánica, nos encontramos con un fondo marino lleno de bancos, abismos, paredones, etc., óptimos para la pesca deportiva. Está conformada por 21 islas de las cuales se encuentra habitada la más grande, que tiene 26 km cuadrados, y en línea recta al continente encontramos la ciudad de Recife a 550 km. Este archipiélago volcánico se constituye como una gran reserva marina para Brasil. Esto quiere decir que se encuentra totalmente prohibida la pesca comercial a sus alrededores. 

Cuando refiero que la zona es óptima para la pesca deportiva, estoy haciendo alusión a la suma de las diferentes variables que posee el lugar: en primer lugar la que ya mencione como lo es la condición de reserva marina declarado por el Estado de Brasil que impide la pesca comercial a 40 millas de la parte más extrema de la isla, esto hace que los fondos marinos se mantengan intactos, y que haya sitios de reproducción sin presión de pesca alguna.

En segundo lugar, el aspecto volcánico cuyo fondo marino sube y baja de una manera increíble de 50 metros de profundidad con abismos de hasta 4000 metros de profundidad, esto permite nos encontremos con mucha fauna marina de todo tipo y de todas profundidades, motivo por el cual, podemos capturar atunes de más de 300 libras, o wahoo sobre dimensionados, o marlín azules monstruos, tiburones de varias especies y tamaños, etc. En tercer término,  el archipiélago además de encontrarse lejos del continente, confluyen dos corrientes marinas muy importantes, la corriente ecuatorial que baña sus costas los 365 días del año, haciendo del sitio un lugar totalmente caribeño y uno de los mejores sitios del mundo para el buceo deportivo, esto es por su temperatura de agua y por su visibilidad, y otra de las corrientes marinas que bañan sus costas, es una corriente de agua fría que proviene de las profundidades del océano Atlántico, esta a mi entender sería la más importante, trayendo muchos nutrientes inorgánicos que alimentan una enorme población de fitoplancton, otorgando de este modo también una muy abundante pesca en la zona.

Esta corriente marina se origina en la costa oeste de África, y la recorre hacia el norte atravesando luego todo el océano, y golpeando sus aguas en la isla Fernando de Noronha.

La isla tiene considerada una parte de adentro, y una parte de afuera. La que llamamos de afuera, que es desde donde proviene la corriente ecuatorial, posee una plataforma submarina que va bajando lentamente hasta los 100 metros de profundidad, y luego tiene un quiebre de 4000 metros. Habitualmente, toda esta zona del mar se encuentra movida, con grandes olas y rompientes, este sector de la isla tiene unas pequeñas bahías donde anidan las tortugas marinas. Toda esta zona es conflictiva para la pesca deportiva, pero en alguna época del año, con el mar más calmo, también se puede pescar.  Ahora bien, del lado de adentro de la isla, es donde el mar literalmente se plancha, y se realizan algunas actividades como avistamientos de delfines, snorkel, buceos de profundidad, (la zona tiene varios naufragios ideales para bucearlos, en algunos casos con nitrox) y la pesca deportiva. La pesca deportiva en la zona, no está muy difundida, pero básicamente es porque todos los isleños viven del buceo, y de las posadas para albergar a los turistas. Pero la zona es altamente óptima para la pesca deportiva, comparada con otro de los sitios que frecuento seguido y es Galápagos, esto es a la misma altura de la línea ecuatoria, pero del otro lado del continente sudamericano. 

En la parte de adentro de la isla tenemos muy buenos bajos para realizar las modalidades de jigging, bajos que van desde los 30 a los 60 metros y podemos capturar atunes, barracudas, bonitos, meras, pargos, jacks, dorados, etc. En el mar de adentro además encontramos grandes concentraciones de dorados de mar, y barracudas, ideales para pescarlas en la modalidad de spinning, o popping. Mis cinco viajes a la isla fueron totalmente iguales en cuanto a la pesca. Luego haciendo trolling del lado interno de la isla, pueden suceder varias cosas. Si el troleo es ligero, con algunos señuelos de media agua de buena calidad tipo Rapala X-RAP 30 pies con leader de acero, vamos a capturar varios wahoo, algunos de muy buen porte. Yo que tengo la posibilidad de viajar con mi trabajo y realizar comparaciones, les puedo comentar que los wahoo capturados en esta isla son al  momento los más grandes que he visto.

BANCO DRINA

Para aquellos que desconocen esta especie, hay varios estudios sobre los wahoo realizados en Ecuador, que indican que nadan hasta los 105 km por hora, imaginen esa potencia en un equipo de pesca, sabiendo que la zona de Noronha además tiene capturas de wahoo de más de 150 libras. Luego navegando del lado interno de la isla, para el lado oeste, la profundidad baja a los 320 metros, luego a quince millas de navegación baja a cien metros de profundidad, lo que se conoce como el banco Drina, que es una especie de isla volcánica que no se termino de formar, y pasando de largo este banco, nos encontramos nuevamente con el talud de  4000 metros de profundidad.

Evaluando el fondo marino, el mejor de los sitios para pescar, sin ninguna duda es el banco Drina, en este sitio, hemos clavado grandes marlines azules, negros, mucha actividad de pez vela, también según la época del año tenemos marlín rayado, los que yo he visto en grandes concentraciones, y marlín blanco. En este banco, como les comentaba hemos realizado la mejor de las pescas, en algún momento del día vamos a ver grandes concentraciones de aves marinas, junto con atunes saltando. Atunes de todos los tamaños, que podemos pescar en la modalidad de jigging nuevamente si las correntadas lo permiten, o bien en la modalidad de popping, o bien en la modalidad de trolling. 

Cinco visitas en diferentes épocas del año me bastaron para corroborar, la excelencia de la pesca en las inmediaciones de la isla. Es uno de esos sitios que valen la pena visitar al menos una vez en la vida, no solamente por sus playas paradisíacas, ideales para el snorkel donde podremos ver toda la fauna de la zona, incluyendo grandes tiburones, sino fundamentalmente por la pesca deportiva. Mi próxima visita a este sitio será para el 2019, donde además de embarcarnos con el grupo, podremos pescar en una de las playas a las que nos otorgaron permiso, para practicar el fly. Esto último viene a cuenta a que en nuestro último viaje, valga la redundancia, pude ver haciendo snorkel grandes cardúmenes de bonefish, muy buscados en el Caribe, y además pude capturar un permit con señuelo. Nuestro próximo viaje en el 2019, será entonces con 4 jornadas de pesca embarcado, en el barco que hemos acondicionado para la pesca oceánica, y al menos le vamos a dedicar un día de pesca, a la pesca con mosca en una de estas playas paradisíacas. 

Espero que les sirva mis apreciaciones sobre la pesca deportiva en este increíble sitio. Hasta el próximo informe, y si quieres acompañarnos en alguno de los viajes, no dudes en contactarnos. 

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO
PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP: +5492236859522
PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR https://www.facebook.com/LOBODEMARMDQ/
INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar
TWITER: @lobodemarmardel  https://twitter.com/lobodemarmardel
BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com
E-MAIL: lobodemarmdq@yahoo.com.ar

SANTA CLARA DEL MAR PESCA DE PRIMAVERA, por Eduardo Cañueto

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO
PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP: +5492236859522
PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR
INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar
TWITER: @lobodemarmardel
BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

ARAPAIMAS O PAICHES EN EL AMAZONAS PERUANO

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO
PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP +5492236859522
PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR
INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar
TWITER: @lobodemarmardel
BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

PESCA DEPORTIVA DEL PEZ ELEFANTE, por Eduardo F. Cañueto

El pez elefante, suele ser una de las especies más codiciadas por el pescador deportivo, es altamente combativo, de piques muy agresivos, donde nos llevan nuestros equipos de pesca a su máxima potencia, siendo esto uno de los aspectos que más nos seduce a la hora de pescarlos. La pescamos tanto desde la costa como desde arriba de una embarcación. Esta especie ubicada desde el paralelo sur 18 hacia abajo, lo encontramos en el atlántico sur en países como Brasil, Uruguay, y Argentina, y en el pacífico sur en los países de Ecuador, Perú, y Chile.

Como toda especie tiene varios nombres de acuerdo a la región en la que se ubique, por eso lo podemos encontrar como pez elefante, o como pez gallo, o pejegallo, o banderita también, pero su nombre científico es Callorhynchus callorynchus.  En cuanto a sus características, para aquellos que no conocen la especie, el pez elefante es de cuerpo robusto (los ejemplares adultos más frecuentes miden entre 50 y 70 cm. de talla), y tienen un buen poder natatorio, producto de sus pronunciadas aletas pectorales en forma de triángulo y sus dos aletas dorsales (las mismas se encuentran precedidas por una espina aserrada en la que hay que tener mucho cuidado, puesto que es una espina muy dura y puede ocasionar accidentes en el momento de retirarle el anzuelo, los pescadores la denominamos chuza) hacen que realicen importantes corridas, y luchas en zig-zag, haciendo de esto una de las atracciones principales para nosotros.

Otra característica importante es que el pez elefante se va adelgazando desde la cabeza hasta llegar a su aleta caudal que termina en un largo filamento. Es de color plateado con manchas grises (plomizo), de panza blanca, posee un cuerpo desprovisto de escamas, su aleta caudal (la cola del pez) se encuentra cerca de su aleta dorsal. Es una especie ovípara, y los machos se diferencian de las hembras por poseer un tentáculo frontal, y por las agarraderas pre-pélvicas situadas a ambos lados de la cloaca.

Como pescador deportivo, mi primer sugerencia, cuando intentamos capturar una especie específica, es saber cuál es el tipo de alimentación que frecuenta, y cuáles son sus hábitos.

En relación a su hábitos es importante saber que siempre migra hacia el sur, es decir hacia aguas frías, el mismo nada entre 40 y 50 centímetros del fondo, motivo por el cual los aparejos que poseen una boya elevadora suelen rendir bien, no solamente porque el cangrejo no toma de este modo la carnada, sino que además al elevar las brazoladas las dejamos casi en línea de navegación de estos ejemplares. Yo que he tenido la posibilidad de encontrarlos buceando en la zona de Península de Valdez, en Argentina, les puedo explicar que las corridas que tenemos con nuestros equipos siempre van a ser  explosivas, porque los he visto tomar su alimento en velocidad, esto explica un poco el motivo por el cual nos toma siempre por sorpresa cada uno de estos piques a modo casi de sacarnos la caña de la mano.

También se sabe, en el caso del pez elefante, que la posición de su boca y la curiosa disposición de sus placas dentarias guardan una armoniosa relación con su régimen alimentario, es una especie trituradora por excelencia, y esto también explica porque cuando los limpiamos les encontramos muchos cangrejitos y almejas entre otras cosas.  También se alimentan de peces pequeños, por ese motivo siempre se dice que rinde bien como carnada, la anchoita bien fresca.

ALGUNAS SUGERENCIAS PARA LA CAPTURA DEL PEZ ELEFANTE:

• Al ser un pescado de piel, es importante saber que no siempre vienen enganchados de la boca, esmuy común que vengan robados, por tal motivo se sugiere no pegar esos terribles cañazos que lo único que se logra a veces es perder la pieza.

• Usar anzuelos bien clavadores, hay unos muy buenos de la línea “owner”.

• La carnada es muy importante, si bien se alimenta de crustáceos y bivalvos, lo que mejor suele rendir es la anchoita bien fresca.

• Es importante que el aparejo se encuentre bien anclado, para eso usamos plomos con alambres rebatibles. Pero también es importante dejar el nylon flojo para que el aparejo trabaje un poco suelto, y que las brazoladas de ese modo tengan movimiento.

• Descripción del aparejo clásico: el mismo va a depender siempre de la modalidad de pesca, del sector de pesca elegido, y por sobre todas las cosas de la experiencia y gusto del pescador, pero en líneas generales podemos decir, que se sugiere un aparejo para variada de mar un poco más reforzado, colocando esmerillones en los terminales (esmerillón con mosquetón para la plomada, y en el otro terminal un esmerillón reemplazando el clásico lazo para enganchar el aparejo), y de rotor otro esmerillón, puesto que dicha especie suele retorcerse mucho en el momento clavarse el anzuelo. También al respecto de los aparejos, es importante no hacer los clásicos nudos fijos para sostener con perlitas el rotor, en este caso vienen bien los nudos corredizos, que se desplazan, en el momento del pique, y aguantan mejor sus importantes corridas.

• Aparejo con boya elevadora: Sobre una madre de 2,10 metros del 0.60 mts. atamos bien arriba una brazolada de 70 cms. con un anzuelo, algunos en esta brazolada le agregan anzuelos en tandem. En el medio de la madre ponemos una boya ovoide pasante de 60 mm. y debajo de la boya dejamos la otra brazolada de las mismas características de la de arriba. En el otro extremo de la madre un esmerillon con mosquetón. Este aparejo puede ser también con una sola brazolada

• El lanzamiento: se suele sugerir del otro lado de la rompiente sin que el aparejo caiga en la canaleta del mar, el elefante anda por encima de esta.

• La carga del reel: debe tener como mínimo unos 200 metros, no solamente para resistir las corridas, sino que además a veces tenemos que lograr buenas distancias para la captura de estos ejemplares.

• El reel se sugiere para esta pesca, que tenga la estrella un poco floja como para que pueda ceder un poco la tensión de la corrida y los aparejos no sufran tanto.

• El horario de pique: estas especies arriman a la costa en búsqueda de alimento cuando las aguas se encuentran en ascenso y se comienzan a retirar con las bajantes, ideal en términos generales es, las dos últimas horas de la bajante, y primeras horas de la creciente

• El viento es fundamental, los peces se mueven en contra de este, con vientos predominantemente de tierra las especies de pesca variada se acercan a la orilla, con un viento fuerte del mar se alejan. Cuando este viento es moderado del mar, limpia y oxigena aumentando la actividad de los peces, cuando se conjuga muchos días de viento de tierra y altas temperaturas enturbiando el mar, es el momento ideal para tener muy buena pesca de variada, por lo contrario viento de mar refresca y aclara el agua del mar, la variada se da cuando baja el sol, ya que el agua azul y trasparente deja pasar la luz intensa, y en caso del pez elefante no es muy afecto a la claridad.

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO

PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP +5492236859522

PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar

TWITER: @lobodemarmardel

BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

PESCANDO CACHORRAS Y BICUDAS EN EL MATO GROSSO, por Eduardo Cañueto

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO
PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP +5492236859522
PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR
INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar
TWITER: @lobodemarmardel
BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

AMAZONAS PERUANO, TUCUNARE. TOUR INTERNACIONAL DE PESCA LOBO DE MAR

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO
PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR
WHATSAPP +5492236859522
PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR
INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar
TWITER: @lobodemarmardel
BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

NUDO REFORZADO PARA ATAR FLUOROCARBONO Y MULTIFILAMENTO por Eduardo Cañueto

ESTE NUDO LO USO HABITUALMENTE PARA PESCA PESADA EN LA MODALIDAD DE POPPING O JIGGING EN EL PACÍFICO. EL NUDO TRADICIONAL SE PASA LA PUNTA DEL MULTI UNA SOLA VEZ POR EL OJAL DEL FLUOROCARBONO, YO UTILIZO DOBLE EL MULTIFILAMENTO Y LO PASO DOS VECES POR EL OJAL, DE ESTE MODO SE CIÑE BIEN, NO QUEDA GRUESO EL NUDO, Y QUEDA REFORZADO, LO HEMOS PROBADO CON ATUNES DE MAS DE 70 KILOS

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO

PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP +5492236859522

PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar

TWITER: @lobodemarmardel

BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

SI NO FUERA POR EL TAMAÑO, SERÍA UN VERDADERO MONSTRUO AMAZÓNICO (por Eduardo F. Cañueto)

Habitualmente, cuando nos referimos a especies amazónicas, siempre pensamos en los más potentes, por tamaño o peso, o bien fortaleza a la hora de pescarlos, etc., pero en estos ríos, donde todavía queda todo por descubrir, también encontramos otras especies, no tan grandes pero que si analizamos su característica morfológica, tanto externa como interna, podríamos estar presencia de verdaderos monstruos de rio. Es el caso del pez armado o cahuara, como lo llaman en algunos ríos de Perú. 

El armado, es un pez omnívoro (La palabra Omnívoro, proviene del latín omnis y vorus, que come, “omni” significa todo y su posesivo “is” recae sobre la palabra come, derivando así el siguiente significado: “que come de todo”), es decir que se alimenta de todo lo que encuentra a su paso, pueden ser vegetales, insectos, otros peces, moluscos, animales muertos, etc., es de costumbre migratoria, buscando el agua cálida, por lo general turbia, motivo por el cual lo solemos encontrar en desembocaduras de algunos caños(arroyos), o sobre el mismo rio amazonas, hablando sobre pesca en Perú, pegado a los barrancos, y en escasa profundidad. Suelen andar en cardúmenes, y son bastante listos para poder capturarlos. Al menor ruido suelen espantarse, y la mejor manera de pescarlos, es haciendo el aguante y en silencio, generalmente durante la noche que es cuando salen en búsqueda de comida. 

En cuanto a su aspecto externo, podemos decir que esta especie, si bien tiene subespecies, es decir otras similares, en cuanto a características, la principal que encontramos en la zona del amazonas peruano, es e color marrón claro, con placas óseas a los costados que van desde las aletas pectorales, hasta la aleta caudal. Estas placas óseas, junto con sus aletas pectorales, que poseen una punta bastante filosa y aserrada con filo tanto por dentro, como por fuera, los hacen bastante peligrosos a la hora de maniobrarlos en la pesca deportiva. Además, esta especie aprovecha los pectorales también a modo de defensa, porque ante cualquier inconveniente suelen serrarlo con mucha fuerza, si nos atrapa un dedo en ese acto, la presión que genera, sumado al filo y la púa aserrada, nos puede generar una herida bastante complicada. Por eso siempre lo recomendable es tratar de manipular estos peces con un bogagripp, o pinza de pescadores.  Siguiendo con las características externas, el cuerpo es alargado, y cubierto de una piel bastante dura, la cabeza es grande, redondeada y bien osificada, con una boca bastante grande, que generalmente se traga la carnada (la mayoría de las veces tenemos que extraer el anzuelo de la garganta), y barbilla o bigotes más bien cortos, si lo comparamos con otros bagres de la zona. 

Si bien la tabla dice que esta especie no supera los 60 centímetros de longitud, sobre el río amazonas hemos capturado algunas que superan los 80 cm. Es una especie de rápido engorde, y es común capturar ejemplares entre 4 a 8 kilos, es decir más bien cortos y bien panzones. Cuando lo observamos con detenimiento luego de la captura, y vemos todo el armazón que lo rodea, no es muy difícil concluir, que si no fuera por el tamaño, sería un verdadero monstruo de rio amazónico, digno de temer. Imaginemos por unos instantes el tamaño de una piraiba (o saltón, como lo llaman en Perú) pero con estas características, creo que ni el lagarto más grande se le animaría. 

Si bien no suele ser una especie muy buscada para pescarla, a mi entender todas tienen su atractivo. En el caso del armado, o cahuara como queramos llamarla a esta especie, al ser un pez bien voraz, sumado a que lo pescamos en ámbitos donde en determinados momentos del año no abundan los alimentos, ya sea por inundación o sequía, lo interesante de este pez, es que ni bien toma la carnada que pongamos en nuestro anzuelo, suele pegar una corrida bastante importante, tal vez para que otros no se la saquen, o vaya saber porque toman ese comportamiento.  Lo cierto es que en la mayoría de los casos siempre nos agarra por sorpresa, de noche, y si nos descuidamos, la potencia de la corrida hasta nos puede o bien llevar el equipo de pesca, o bien rompernos el mismo. Por eso si nos gusta pescar de noche, lo ideal es aflojar un poco el freno y poner la chicharra del reel al menos para escuchar su primer toque. Generalmente, primero toca la carnada, y luego se la lleva rápidamente. Es muy interesante poder observar la característica de este pique porque casi todos hacen lo mismo.   

Si bien a los pescadores nos cuesta largar secretitos de pesca (no es mi caso), les cuento que de las carnadas que uno puede probar con esta especie, la que más rinde suele ser la carne de res. Si bien es vegetariano y carnívoro al mismo tiempo, evidentemente, por experiencia propia es la que más rápido toman. Pero en caso de no tener esta carnada, también se puede probar con tripas de pollo, o mojarras cortadas, etc., algo que se pueda oler debajo del agua seguramente va a ser lo que más va a rendir. Por ejemplo si probamos con carne de res, si no tuvimos pique enseguida, lo ideal es cambiar por otro trozo de carne, porque la misma una vez que se lava, ya cambia el color, y no la toman ni las pirañas. 

Uno de los sitios que visito todos los años, y desde hace muchos años en los meses de Agosto y Setiembre. Es el Lodge Heliconia, ubicado sobre el rio amazonas, a una hora de navegación río debajo de la ciudad de Iquitos. Este Lodge, de mi amigo Carlos, tiene un muelle donde se amarran todas las embarcaciones. Hablando de pescar esta especie, mi sugerencia es que si estás alojado en este sitio, no dudes, ni bien cae la noche, de arrimarte lentamente sin hacer mucho ruido por el muelle, encarnes con un poco de res, y bajes la línea de pesca bien pegada al muelle en dirección hacia donde corre el río. Entre dos a cinco minutos vas a tener un buen pique o una buena captura, dependiendo un poco del anzuelo que hayas usado o como hayas encarnado.

Al menos, hasta ahora no falla nunca. Y si con la primera captura no hicimos mucho ruido, a continuación van a sacar otro seguramente, y luego de dos o tres capturas, sugiero que se retiren y regresen a la hora, porque el ruido de la captura ahuyentó al resto de los ejemplares. El armado o cahuara, también en la zona lo llaman chancho de rio. Cuando capturen uno sabrán porque el título de chancho, y es por el sonido que hace fuera del agua, pareciera que estamos en una granja con cochinillos. En este sitio también he capturado pez torre, pez alianza o upuy, doncellas, y demás bagres de la zona.

Generalmente propongo la devolución de todas las especies que pesca, pero en una especie como el armado o cahuara, que en la mayoría de las veces se traga el anzuelo y hay que sacrificarlo, también se puede comer y es bien exquisito. Les cuento que en Argentina, lo comemos en chupin o en guisado, básicamente porque la carne es más que firme para la cocción y si estás en la selva y tuviste un par de capturas de estas, te sugiero que agarres una olla y lo prepares de la siguiente manera: 

RECETA DE CAHUARA O ARMADO PARA CAZA Y PESCA PERU :

 Dos kilos de este pez, ya eviscerado sin cola, ni cabeza

 Un limón

 Cinco cebollas medianas

 Una cebolla de verdeo

 Un morrón rojo grande

 Cuatro dientes de ajo

 Un kilo de papas

 Cuatro tomates

 Una zanahoria

 Laurel una hoja

 Una lata de arvejas

 Un extracto de tomate

 Puede ser un vaso de vino tinto (nunca falta en la caja de pesca, sino no podemos alimentar nuestros relatos de pesca)

 Aceite, sal, y pimienta a gusto

NOTA: si se tienen todos esos ingredientes mejor, y si no le agregan lo que tienen, seguramente no se van a arrepentir de comer este ejemplar

PASOS: 1)Para prepararlo lo mejor, y para quitarle el gusto fuerte al pescado, primero lo cortamos en rodajas, lo rociamos en limón, y con algunos condimentos y lo dejamos sazonar por lo menos una hora, si es con frio va a ser mucho mejor, 2)  cortamos las papas en rodajas gruesas, las cebollas en aros grandes, y picamos chico la cebolla de verdeo; 3) en una olla colocamos un poco de aceite, las rodajas de papas (guardamos algunas para lo ultimo); 4) sobre las papas colocamos las rodajas de pescado, y salpimentamos a gusto; 5) sobre el pescado ponemos una capa de cebollas cortadas, el ajo cortado en láminas finas, y la cebolla de verdeo picada chiquita; 6) luego una capa de morrones en tiras y zanahorias en rodajas. Y salpimentamos nuevamente; 7) escurrimos las arvejas, las echamos encima de todo, luego rociamos con puré de tomate; 8) si tenemos le agregamos el vaso de vino tinto, y un vaso de agua, caldo, (el liquido lo regulamos en base a todo lo que pusimos en la olla); 9) ponemos la ultima capa de papas. Cuando estas estén blandas, el chupin va a estar listo para servir; 10) hacer todo a fuego lento

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO

PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP +5492236859522

PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar

TWITER: @lobodemarmardel

BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

PESCA CON MOSCA DE DORADOS DE MAR

NO DEJES DE CONSULTAR SOBRE ESTE TOUR: 

TENEMOS EL MEJOR PRECIO, EL MEJOR SERVICIO, LA MAYOR EXPERIENCIA

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO (LOBO DE MAR)

CONTACTO: 
AVDA. MONTREAL Nº 1028 - SANTA CLARA DEL MAR - BUENOS AIRES - ARGENTINA
TELÉFONOS:             0223-4693210      ; O BIEN 0223-156859522;
WHATSAPP +5492236859522;
FACEBOOK: https://www.facebook.com/ecanueto,
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/pescadeportivalobodemar/;
TWITTER: @lobodemarmardel;
PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR;
E-MAIL: lobodemarmdq@yahoo.com.ar

MITOS, LEYENDAS Y VERDADES SOBRE EL PREDADOR DEL OCÉANO, EL TIBURÓN. (por Eduardo F. Cañueto)

El tiburón es uno de los animales, que a la hora de generar un ranking, en cuanto a su peligrosidad, o de generar un sentimiento negativo en lo seres humanos con la posibilidad de ser devorado por un predador, sin ninguna duda, sube al podio en los primeros puestos. Pero este sentimiento o sensación de amenaza que tiene el hombre de ser devorado por un tiburón, viene arrastrado un poco por nuestras tradiciones culturales, y otro tanto por la ficción llevada a la pantalla grande, más que por verdaderos ataques en el mundo. De hecho existen en el mundo,  animales mucho más peligrosos, que provocan muchas más muertes de seres humanos que los tiburones, a los que no les tenemos tanto miedo, por ejemplo el mosquito. Estadísticamente por cada un millón y medio de personas que podrían morir por causa del mosquito en el mundo, potencialmente podría morir por causa del tiburón aproximadamente 10 personas. La diferencia es abismal, pero sin embargo el tiburón genera mucho más miedo. Claro, parece que la idea de poder aplastar con la mano un mosquito, nos da nosotros una suerte de superioridad en la escala de los seres vivos. Esto no ocurre obviamente con el tiburón y por lo tanto el hecho de presentarnos más vulnerables, posiblemente nos genere mucho más miedo. 

Desde la antigüedad, los tiburones eran considerados como seres demoníacos en el mar, que destruían todo lo que se encontraba a su paso o en su camino, es muy interesante leer en internet innumerable cantidad de mitos y leyendas, de diversas comunidades en el mundo sobre el terror y respeto que infundieron estos predadores oceánicos. 

La primera referencia histórica sobre estos animales, fue dada por Herodoto, nada más y nada menos a quien se lo considera como “el padre de la Historia”.  Herodoto fue un historiador que habito en la antigua Grecia entre los años 485-425 ac., y narra cómo los marinos persas, en una batalla cerca del monte de Athos, fueron derrotados y quedaron como náufragos a la propia suerte de ser devorados por demonios del mar. Otra referencia de estos predadores, la encontramos en el genio de Aristóteles, que vivió por los años 300 ac. . En el caso de este filósofo, hace algunas clasificaciones y refiere a estos animales sobre su reproducción interna, y contribuyo erróneamente que los tiburones debían girar, o avanzar con la aleta dorsal hacia abajo, para poder atacar mejor su presa o tragar mejor, debido a que su boca se encontraba escondida. Al respecto de este tema, sabemos que la realidad en cuanto a la boca, y movimientos de mandíbulas en el tiburón son otras, y detallaremos brevemente al final de este artículo, pero lo cierto que también este Aristóteles contribuyo a la creencia popular de un predador oceánico al que había que respetar mucho. 

Otro relato que también alimentó el conocimiento temeroso popular sobre los tiburones, lo encontramos en las sagradas escrituras, cuando Jonas, fue engullido por un monstruo marino, y luego vomitado en la orilla. Siempre se pensó que ese animal debiera haber sido una ballena, pero precisamente quienes tienen esta particularidad de engullir, y luego potencialmente mantener los alimentos en el estomago, es el tiburón. Por esa época, a la que refiere el relato bíblico, en el mar Mediterráneo habitaban muchos tiburones blancos, y existen muchos relatos de diferentes regiones del mundo, sobre tiburones blancos que vomitaron cuerpos humanos casi intactos. 

Sobre finales de la Edad Media, muchos artistas, basados en los relatos de los marinos, crearon figuras artísticas para retratar la fauna marina, y lo que generaba las mismas. Siempre con la idea de infundir el terror, muchas eran imágenes demoníacas con dientes de tiburones, o ataques de tiburones, pero sin ninguna duda alimentaron también el inconsciente colectivo sobre los tiburones. Ya los tiburones, no solamente eran máquinas de matar, sino que además, se tiño esa idea con cuestiones demoníacas, etc. 

Ya entrando en el Renacimiento, saliendo del oscuro y confuso medioevo, los tiburones comenzaron a tener atributos místicos utilizados para los guerreros, por ejemplo agregar dientes de tiburones en el puño de la espada, no solamente confería suerte, sino también una especie de poder. También, en la obra de Shakespeare “Macbeth”, cuenta como el personaje de la bruja, añade dientes de tiburones en la caldera, para dar una pizca de maldad en su pócima. 

Ya, en otro momento de la historia, mucho más reciente, en el período colonial, los marineros desarrollaron un verdadero odio por los tiburones. Sobrevivientes de naufragios, adornaban sus relatos con ataques de tiburones sanguinarios, por lo tanto ver un animal de estos, era signo de mal augurio en la navegación. Su captura implicaba una mezcla de deporte y venganza, el animal era mutilado, cortado en pedazos y arrojado al mar. La batalla ganada entre el pescador y el tiburón, era un presagio de buena suerte para la tripulación del barco, por si se cruzaban otros tiburones. 

Ya, con cuestiones más contemporáneas encontramos cientos de libros referidos a ataques de tiburones, sumando a películas taquilleras, etc., que sin ninguna duda contribuyeron a ese temor actual sobre los tiburones. Pero si bien es cierto de los ataques que ha habido en el mundo, también es cierto que somos todos herederos de esta tradición cultural que he manifestado, motivo por el cual, venimos magnificando todos nuestros relatos sobre tiburones. Es verdad que los tiburones son grandes predadores del océano, y que son máquinas de matar. Pero ¿qué es lo que matan? ¿Podemos hablar de matanza cuando esta especie se sabe mantiene el equilibrio de los ecosistemas marinos? ¿O bien será que la palabra “matanza” es un concepto demasiado humano tal vez para volcarlo a la naturaleza? 

Científicamente hablando, sabemos que los tiburones son los peces más antiguos del océano. Han resistido prácticamente todos los avatares de la evolución, y esta condición, en 400 millones de años, le ha permitido adaptarse al medio de la mejor forma para la supervivencia. Por ejemplo, algunas especies de tiburones pueden adaptarse al agua dulce o a cambios de salinidad; poseen entre 5 a 7 líneas branquiales a diferencia de todos los peces que poseen una sola; no tienen vejiga natatoria, pero si un gran hígado graso que los mantiene a flote; son un misil en el mar por tener una estructura hidrodinámica y poseer una aleta caudal grande otorgándoles ligereza, y destreza; al capturar su presa suelen perder dientes, pero los mismos se renuevan constantemente como si tuviera en su mandíbula una cinta transportadora que gira otorgando dientes nuevos; todos los seres vivos poseen un campo eléctrico y los tiburones lo pueden detectar, podríamos decir que este es un 6° sentido en el tiburón porque detecta los impulsos eléctricos de otros animales a la hora de cazar,

algunos como los tiburones martillos, pasan su cabeza muy cerca de la arena como si fuera un detector de metal, pero solamente para cazar peces escondidos; la visión es excepcional, no solamente ven de noche, porque tienen la capacidad de contraer o dilatar sus pupilas de acuerdo a la luz, sino que en aguas turbias bajan una especie de lente, llamada membrana nictitante, a modo de protección; con su olfato pueden identificar una presa herida a unas cuantas millas de distancia; poseen terminaciones nerviosas que le permiten identificar cambios termales en el agua, corrientes, y el más ligero movimiento; y sus oídos están conectados a su línea lateral, pudiendo escuchar sonidos de baja frecuencia en grandes profundidades.

Estas son algunas de las características generales de los tiburones, que viéndolo así, pareciera que es una especie inmune e indestructible. Pero sin embargo en estos momentos, es una especie amenazada en todo el mundo. Algunas comunidades de pescadores, sostienen que el tiburón es una amenaza para otras especies en el mar, por lo tanto hay que matarlos porque va en contra del negocio; aunque parezca mentira, todavía hay pescadores que sostienen que hay que matarlos porque son peligrosos para el hombre; también hay comunidades en el mundo que matan los tiburones solamente por sus aletas que son codiciadas gastronómicamente; otras comunidades comen íntegramente el tiburón; etc. etc., lo cierto es que esta combinación, actualmente ha alterado el mundo de los tiburones, y por consiguiente los ecosistemas marinos. Se sabe que los tiburones garantizan la diversidad de las especies en los océanos y mares, eliminando los débiles y enfermos, y a mantener un equilibrio entre los competidores. Sobre la incidencia favorable de los tiburones en mares y océanos podríamos escribir cientos de páginas. Actualmente hay muchos programas de investigación que avalan este concepto. 

En mi caso particular, trabajo como guía de pesca hace más de 30 años, puedo dar fe de la merma de tiburones en el mar. Durante muchos años fui partícipe de esta matanza de tiburones, quizás por herencia cultural, quizás porque era lo que veía hacer por otros pescadores, o bien por ser lo que me enseñaron, o bien para alimentar mi ego como pescador, no lo sé.  Tarde algunos años en darme cuenta que era una incongruencia lo que estaba haciendo, la mayoría de las personas, me contrataban como guía de pesca, para ir a matar un tiburón, por el solo hecho de lograr ese trofeo, una foto con el tiburón colgado, o hacerse acreedor de una mandíbula, etc. Por suerte la vida te da posibilidades para reivindicarte. Por ejemplo, una es esta misma, la de poder escribir para Caza y Pesca Perú mis experiencias para que otros no cometan los mismos errores, quizás algunos lean la nota y den cuenta de su propio error también. Otra posibilidad es que con un grupo de pescadores, nos comenzamos a reunir en el año 2005, y logramos junto con unos biólogos marinos, cambiar la reglamentación de la pesca deportiva del tiburón en la provincia de Buenos Aires en Argentina, y luego con los años se hizo extensible a otras provincias también. A partir del 2007 la pesca deportiva del tiburón en Argentina se puede realizar únicamente con devolución. Y por último, ya desde hace algunos años en Argentina se formo un grupo, junto con unos biólogos marinos, que se llama Conservar Tiburones en Argentina, donde algunos pescadores, entre los que me incluyo, pescamos los tiburones y les colocamos una marca en la aleta dorsal para su investigación. Solamente en esta última temporada, he podido marcar más de 50 ejemplares, y en pocos años comenzamos a ver más tiburones que antes. Algunas de estas medidas personales, sin ninguna duda han hecho que no quedara condenado en los errores del pasado, y mi perdón a la Naturaleza he querido que sea de la mano de la acción, que a mi modo de ver es actuando como debemos corregir las faltas para no quedar en el mero discurso. Por último, aprovecho para agradecer profundamente a esta editorial, que me permite todos los meses, poder expresarme libremente sobre lo que más me gusta que escribir entre otras cosas sobre pesca deportiva y el cuidado de los recursos naturales. 

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO

PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP +5492236859522

PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR https://www.facebook.com/LOBODEMARMDQ/

INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar

TWITER: @lobodemarmardel  https://twitter.com/lobodemarmardel

BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

PESCADOR VERSUS GUAJU (por Eduardo F. Cañueto)

Un pez que embiste el señuelo de un modo vertical y salta afuera del agua casi un metro, o toma el señuelo en superficie y comienza a nadar a mas de 80 km por hora llevándose por delante otras líneas y cortando todo, de corridas frenéticas y agresivas, un pez que te deja el señuelo nuevo muchas veces todo masticado y para el recuerdo, un pez que a veces te vacía los carretes, que puede medir casi 2,50 mts de largo, y puede llegar hasta los 83 kg.. Si esto fuera una adivinanza no tardaría en decir que se trata de un wahoo, peto, pez sierra, sierra golfina, sierra canalera, peto wahoo, peje sierra, o simplemente guaju. Estos son los diferentes nombres, según en la región o país en que se encuentren, que toma este depredador de cuerpo largo, cilíndrico, y cabeza cónica, bien hidrodinámico que muchas veces nadando  en superficie lo vamos perdiendo de vista por su velocidad. Para aquellos que no conocen la especie, se trata de un pez de color gris plata azulado rodeado por aros de color azul más oscuro, muy similares al marlín rayado y lo encontramos en todos los mares tropicales y/o sub tropicales del mundo. Yo particularmente los he pescado en la Fernando de Noronha (Brasil), en el archipiélago de Galápagos, en distintos puntos de Ecuador, en Los Roques (Venezuela), en Colombia, en Panama, y en Costa Rica, pero en líneas generales en nuestro continente se sabe que se lo captura desde la parte norte de Perú pasando por todo centro América incluyendo México, y del lado del Atlántico desde la línea Ecuatorial para arriba hasta el golfo de México. 

 Si bien comen todo tipo de presas como sardinas, anchoas, calamares, bonitos, etc., habitualmente se lo encuentra en bajos, o como denominamos los navegantes en los secos, es decir en los lugares menos profundos. Pueden estar dando vueltas alrededor de una piedra sumergida, o un islote, o como lo encontramos en Galápagos en islas sumergidas, es decir en bancos que tienen unos 30 metros de profundidad pero con abismos de 600 metros o más. La característica principal precisamente de estos ámbitos es la concentración de carnadas. Generalmente se lo encuentra en grupos pequeños, salvo en Galápagos que he tenido la suerte, como en mi reciente viaje, de encontrarlos acardumados en cantidades industriales.

Paradójicamente, estos peces tan castigados comercialmente por su alto valor gastronómico, como si supieran los encontramos altamente concentrados en una reserva marina en la que no se puede pescar con redes, como lo es Galápagos. En este sentido, a mi criterio, se demuestra una vez más que el cuidado de ciertos lugares en el mundo sirve para la repoblación de algunas de las especies perseguidas y para evitar su extinción.

Pescar un guaju, no es tarea sencilla, es más bien todo un desafío para el pescador deportivo. Habitualmente es una especie que se la pesca en la modalidad de trolling, pero también se lo puede hacer más deportivo en la modalidad de jigging, o popping, también los he visto pescar con mosca pero la tarea no es tan sencilla. En principio se va con el barco navegando con los teasser separados del barco, y cuando se lo ve venir se lanza la mosca, casi un formato muy similar a la pesca con mosca de los marlín que también hemos realizado alguna vez en Galápagos pero que será motivo de otro tema, quizás para futuras ediciones de CAZA Y PESCA PERU. Pero en el formato tradicional, se lo pesca con rappalas X-RAP, con un leader de hacer de al menos unas 80 libras y por lo menos unos 50 cm de largo, navegando a unos 8 a 9 nudos, o bien con pulpos con cabeza de plomo navegando a 12 -15 nudos, o con carnadas naturales, la mas usada es el ballyhoo,  y también agregando un leader de acero. Es muy importante el leader de acero, puesto que su boca se encuentra plagada de filosos dientes, además de tener una fortaleza increíble estos ejemplares.

En mi reciente viaje de pesca en Galápagos, habiendo tanto guaju, decidí un desafío mayor para el grupo, haciendo que los pescaran con equipos más livianos, cañas de 20 a 60 libras, con carretes frontales de la línea okuma cedro 5000, con carga de multifilamento de 110libras color amarillo, en la salida un metro de fluorocarbon del 0.92 mm, y unos 50 cm de un leader de acero que uso bien flexible de unas 80 libras. Junto al leader pescamos con jiggs benthos de unos 250 gramos y otros con poppers de unos 120 gramos. Tomar un ejemplar de estos en la modalidad de trolling, es increíble, pero  pescarlos con jiggs o bien con poppers en superficie, es una sensación de pesca casi insuperable. La mayoría de los piques funcionaban de la misma manera, una vez clavado teníamos una corrida inicial de unos 50 metros con el popper en la boca, luego lo traíamos hasta el barco, y cuando veía el barco cerca, corría aproximadamente unos 150 metros. Verdaderamente super emocionante, dan un giro en sus corridas de 180 grados. En la segunda corrida perdimos con más de un ejemplar toda la carga completa del reel que era de unos 220 metros, imparable, y una sensación de pesca, de esas que se graban para toda la vida, al menos aquellos que vivimos la pesca de un modo bastante particular. Las cañas dobladas al máximo, los carretes casi frenados, la chicharra de los reeles que no paran nunca, equipos en su máxima tensión, y nosotros desplegando una adrenalina a full, con gritos similares a los de una jineteada.

Un aspecto que ya no ronda lo deportivo, pero que también hay que comentarlo, es que cuando estamos decididos a pescar un guaju, hay que saber que es casi muy difícil su devolución, y que tenemos que estar mentalizados a su sacrificio. Su pelea es tan grande que muchas veces se desprende el hueso de su boca, y por otra parte al tener dientes tan complicados y tanta fortaleza, corremos nosotros riesgos en querer hacer una devolución correcta. 

Ahora bien, en todas las pescas siempre existe algo que a mi entender favorece la actividad, si bien no hay una regla general para realizar la pesca, en mi cuaderno de anotaciones me ha dado una estadística con respecto a la pesca de esta especie, que cuando la luna está llena, el mejor pique va a ser en el pare de marea, y si esta situación se da a última hora del día o a primera hora de la mañana, mucho mejor. Esto último no deja de ser una apreciación mía, y por tanto pasible de error, pero de lo que si estoy completamente seguro es que cada vez que un pescador deportivo se enfrenta a un guaju, ese enfrentamiento caña mediante termina siendo un reto, algunas veces gana el pescador, y otras muchas el guaju, y así debe ser, no solamente para alimentar nuestro imaginario colectivo en cuanto a las capturas no realizadas, sino además para que la naturaleza siga manifestándose de diferentes formas por encima del pseudo-poderío del hombre. 

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO
PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR

WHATSAPP +5492236859522
PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR https://www.facebook.com/LOBODEMARMDQ/
E-MAIL: lobodemarmdq@yahoo.com.ar
INSTAGRAM: pescadeportivalobodemar
TWITER: @lobodemarmardel  https://twitter.com/lobodemarmardel
BLOG: pescandoconlobodemar.blogspot.com

DANZA CON LOBOS

En cada tour internacional Lobo de Mar, realizamos en nuestro momento de descanso alguna actividad recreativa. Un pequeño video de lo que fue un snorkel en el pacífico ecuatoriano con lobos marinos

NO DEJES DE CONSULTAR SOBRE ESTE TOUR: 

TENEMOS EL MEJOR PRECIO, EL MEJOR SERVICIO, LA MAYOR EXPERIENCIA

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO (LOBO DE MAR)

CONTACTO: AVDA. MONTREAL Nº 1028 - SANTA CLARA DEL MAR - BUENOS AIRES - ARGENTINA

TELÉFONOS:             0223-4693210      ; O BIEN 0223-156859522;

WHATSAPP +5492236859522;

FACEBOOK: https://www.facebook.com/ecanueto,

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/pescadeportivalobodemar/;

TWITTER: @lobodemarmardel;

PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR;

E-MAIL: lobodemarmdq@yahoo.com.ar

LOS GUAJU, PURA POTENCIA EN EL MAR

NO DEJES DE CONSULTAR SOBRE ESTE TOUR: 

TENEMOS EL MEJOR PRECIO, EL MEJOR SERVICIO, LA MAYOR EXPERIENCIA

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO (LOBO DE MAR)

CONTACTO: AVDA. MONTREAL Nº 1028 - SANTA CLARA DEL MAR - BUENOS AIRES - ARGENTINA

TELÉFONOS:             0223-4693210      ; O BIEN 0223-156859522;

WHATSAPP +5492236859522;

FACEBOOK: https://www.facebook.com/ecanueto,

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/pescadeportivalobodemar/;

TWITTER: @lobodemarmardel;

PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR;

E-MAIL: lobodemarmdq@yahoo.com.ar

PELEANDO CON UN MARLIN NEGRO

NO DEJES DE CONSULTAR SOBRE ESTE TOUR: 

TENEMOS EL MEJOR PRECIO, EL MEJOR SERVICIO, LA MAYOR EXPERIENCIA

GUÍA DE PESCA: EDUARDO F. CAÑUETO (LOBO DE MAR)

CONTACTO: AVDA. MONTREAL Nº 1028 - SANTA CLARA DEL MAR - BUENOS AIRES - ARGENTINA

TELÉFONOS:             0223-4693210      ; O BIEN 0223-156859522;
WHATSAPP +5492236859522;
FACEBOOK: https://www.facebook.com/ecanueto,
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/pescadeportivalobodemar/;
TWITTER: @lobodemarmardel;
PAGINA FACEBOOK: PESCA DEPORTIVA LOBO DE MAR;
E-MAIL: lobodemarmdq@yahoo.com.ar